Hace unos días
mencionamos la forma en que el tabaco llegó a Europa. Hoy toca el turno al
tomate y es Homero Alsina Thevenet quien lo trae a colación. “El tomate fue uno
de los viajeros americanos más ilustres entre los llegados a Europa durante el
siglo XVI, tras las expediciones de Colón y otros.”
Según Alsina
Thevenet “algunos documentos llevan a creer que el tomate desembarcó en Italia
hacia 1544” y a continuación deja sembrado el enigma “con lo que cabe imaginar
la medieval desesperación de los italianos en los siglos previos, debiendo
comer su pizza y sus spaghetti sin el tomate debido.”
Concluye en que
felizmente: “Esa tragedia nacional no impidió sin embargo el florecimiento
artístico. De hecho, el tomate llegó a Italia con el Renacimiento ya empezado.”
No deja de ser una
tranquilidad tomar conciencia de ello.
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